竹子湖故鄉金針花農園

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最後更新: 2021-09-08

【台北市士林區】

如果住在北部,沒打算大老遠跑到花東的赤柯山或六十石山、太麻里看壯觀的金針花海的話。陽明山上竹子湖有一處農園種植著金針花海,在每年的八月份金針花綻放的季節,開放讓民眾進入賞花。雖然規模並沒有很大,但也可以讓你也過過在金針花海中拍照的癮。金針花(萱草)是中國古代代表母親的植物,又被稱作忘憂草,花語是:「忘憂和喜悅」。


小米:金針花是不是可以吃啊?
爸爸:小米不可以咬喔,會中毒。


小米遊記:台灣精選篇

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大太陽下的金針花海,真的金光閃閃啊,都快睜不開眼睛啦,還好進入傍晚,陽光漸漸被周圍的山遮蔽。
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爸爸,以前我們在赤柯山看過超大片的黃色花花就是這個啊?
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整片黃黃的,真好看。
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爸爸:對啊,金針花是中國古代的母親花,比康乃馨被公認為母親花還要更早。
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為什麼會被當成母親花呢?
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爸爸: 金針花又被稱作忘憂草,花語是「忘憂和喜悅」。
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爸爸: 《詩經》「北堂幽暗,可以種萱」。古時,孩子離開家鄉時,會在母親的住所旁種植金針花,藉以降低母親思子之愁。母親的住所為北廂房稱為萱堂,所以金針花也稱為萱草。
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金針花有好多名稱啊,小米快記不得啦!
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爸爸: 金針是可以食用的,但製作成料理前先處理過,不然會中毒唷!金針花的花蕊含有「秋水仙鹼」一般人只要食用三毫克,就會出現中毒反應:暈眩、嘔吐、腹瀉。所以必須要去除和煮過才行。
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爸爸你上次喝的金針花冰沙有沒有煮過?
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爸爸: 當然有啦,不然就中毒了!金針通常會先去蕊、曬乾,加工成乾燥的乾菜。煮食前泡水變軟,常用在湯料理上。不過赤柯山上的商家,將金針花變成冰沙還蠻好喝的,金針的香氣和微甜的口感,超棒的。
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爸爸: 《本草綱目》記載萱草(金針花):「令人好歡樂。無憂。輕身明目。」現代已經證明,金針花的芸香素可以抗憂鬱,且金針花還富含具抗氧化、抗發炎的多酚類、及豐富的類胡蘿蔔素。
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難怪媽媽都會說吃金針顧眼睛!
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爸爸: 金針花屬於「腎毒性植物」,貓狗如果誤食,嚴重會造成腎衰竭甚至死亡。所以小米,不要太靠近。
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呃,好可怕。
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那我還是離開一點好了。
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母親花啊….
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媽媽沒有跟來…
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爸爸,小米想媽媽了!
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媽媽好久沒跟我們出來玩了!
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我們回家吧,想媽媽了~
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看最後一眼…
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好,爸爸我們走吧,離開時順便買曬好的金針花回家煮。
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不可以太靠近
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小心翼翼的走~

攝影時間

2021-09-08/下午04:17~04:53/晴


地點資訊

簡介:
竹子湖故鄉金針花農園是竹子湖故鄉餐廳的自有農園.農園中生產的蔬菜全都是供應著故餐餐廳的食材.自今年八月起開放民眾前來觀賞金針花 竹子湖故鄉農園

竹子湖故鄉金針花農園
寵物友善等級:C
5GHJ+6M 北投區
台北市
台灣
電話:+886228615736

社交:  竹子湖故鄉金針花農園 30 Travel of Rice 小米遊記  

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